ES SELENDANG MAYANG ⁣


ES SELENDANG MAYANG ⁣
by @ettyyuni .⁣
・・・⁣

bahan 1 : ⁣
75 gr  tepung tapioka⁣
75 gr  tepung hungkwee⁣
750 ml air ⁣
3 sdm  gula pasir ⁣
Sedikit garam⁣
Pewarna merah dan hijau⁣
.⁣
.⁣
bahan 2 : ⁣
200 ml  air ⁣
250 gr gula merah ⁣
1 lembar daun pandan⁣
.⁣
.⁣
bahan 3 : ⁣
500 ml santan kekentalan sedang⁣
1 sdt garam⁣
1 lembar daun pandan⁣
.⁣
cara membuat⁣
- dalam wadah campur semua bahan 1 kecuali pewarna aduk sampai merata, lalu masak sampai meletup dan adonan bening bagi 3 adonan yang putih lebih banyak lalau 2 bagian kasih pewarnya (bisa ➡️➡️ ya)⁣
- siapkan loyang alasi permukaan nya dgn plastik⁣
-tuang adonan hijau lalu tumpuk dengen yg putih terahir tumpuk dengan yg merah lalu dinginkan.⁣
- Masak semua bahan 2, sampai mendidih & gula larut dengan api kecil ⁣
- masak semua bahan 3 dgn api kecil sambil di aduk2 sampai mendidih.⁣
.⁣
Penyelesaian : ⁣
potong2 selendang mayang, sajikan dengan kuah santan, gula merah & es batu.

 

Comments

Popular posts from this blog

Resep Minuman Pink Lava dan Sejarahnya

Resep Matcha Fruity Blend dan 5 Manfaat Matcha, No. 3 Sangat Diperlukan Orang Perkotaan